伴隨市場的開放、經濟的發展,快餐文化也成為了當年預期眾多飲食文化的一種,快餐尤其受到上班白領一族的青睞與認可,那么投資快餐店怎么樣呢?今天筆者為大家介紹一種比較當前比較流行的瓦罐快餐投資方面的信息。 當然,簡單闡述一種投資相比,沒有一個參照物,
伴隨市場的開放、經濟的發展,快餐文化也成為了當年預期眾多飲食文化的一種,快餐尤其受到上班白領一族的青睞與認可,那么投資快餐店怎么樣呢?今天筆者為大家介紹一種比較當前比較流行的瓦罐快餐投資方面的信息。
當然,簡單闡述一種投資相比,沒有一個參照物,得不出其值不值得投入,筆者把干洗店行業與瓦罐快餐投資相比,分析其誰更具優勢。
作為衣食兩種項目的投資代表,瓦罐快餐與干洗店在消費群體方面都非常龐大,筆者在此不過多做介紹。而考慮到瓦罐快餐的主要客戶群體是年預期輕白領、時尚人士,其店面地址一般要在商業區寫字樓、美食城,成本非常高,即便是一個50平、單次服務客戶達到60個的小店,房租成本每年預期就要有10萬元。而同樣面積的干洗店,如果選擇UCC干洗店加盟品牌,在免收加盟費的基礎之上,10萬元就能開一家四星級的干洗店。從投資成本上面,干洗店投資更具優勢。
其次從技術層面相對比。瓦罐快餐屬于餐飲業,想要得到消費者青睞必須以質量取勝,在食材配方、湯料等方面必須專業,而餐飲行業講究一個保密,即便是選擇加盟瓦罐快餐品牌,也不可能學到百分之百的技術,這在一定程度上影響著利潤的提高;而干洗店行業則沒有這個顧忌,UCC洗衣對加盟商免費傳授較新的干洗技術,在加盟商經營過程中,UCC洗衣對定期上門傳授較新的技術方面的信息,對干洗店加盟商提升干洗店利潤方面的作用顯著。
第三是客戶忠誠度方面,干洗店要優于瓦罐快餐店,消費者如果發現一家干洗店洗衣服務極好,一般情況下都會長期合作,而瓦罐快餐店,即便口味再好,消費者總有吃膩的一天,這時就會選擇替他口味。從這個層面上講,干洗店更勝一籌。
當然,瓦罐快餐店在利潤方面也是十分明顯的。像一份特色瓦罐菜、特色泡菜、鮮味時蔬售價一般在10元左右,而成本價五元差不多,利潤回報率還是蠻高的;同樣干洗店利潤也同樣可觀,洗滌一件衣服成本只需2萬,而收費較低也要15元,利潤率比瓦罐快點利潤有過之而無不及。當然具體投資哪種項目,還需投資者自己選擇。但是筆者是更傾向于干洗店投資。(文/洛奇)





